À Walt Disney World, il y a plusieurs types de restaurants avec des qualificatifs différents et il n’est pas toujours évident de bien en connaitre la signification. Un restaurant de type buffet, tout le monde sait c’est quoi, mais un restaurant «Family-Style Service» le savez-vous?
Le service de style familial, c’est lorsqu’un serveur apporte un plateau, une poêle ou un grand bol de nourriture à votre table et que tous les membres de votre groupe se servent dans le plat. Un plateau de style familial sera généralement rempli d’une variété de nourriture. Par exemple, un plateau de petit-déjeuner familial peut inclure des œufs brouillés, du bacon ou des saucisses, des pommes de terre et des gaufres Mickey. Un bol familial pour un repas du soir aura par exemple de la viande, des légumes de saison, du riz et une purée de pommes de terre.
Parfois, la nourriture peut être servie séparément, dans plusieurs plats.
Les repas Family-Style Service ont généralement un prix fixe par personne et la nourriture sera « à volonté ». Ce style de restaurant est comme le principe du buffet à volonté, mais la nourriture dans les plats est définie et vous restez assis tout au long du repas.
Si, par exemple, vous prenez un petit-déjeuner familial au restaurant ‘Ohana du Disney’s Polynesian Resort et que vos enfants ont mangé toutes les gaufres, vous pouvez demander simplement à votre serveur d’en rapporter et ce sera sans frais supplémentaires.
Les restaurants qui proposent des repas Family-Style Service sont entre autres le Garden Grill Restaurant à EPCOT pour le repas du dîner et du souper et Liberty Tree Tavern aussi pour le midi et le soir du parc Magic Kingdom. Certains restaurants proposent eux aussi une option de style familial, ainsi que des éléments de menu réguliers.
Depuis la pandémie, certains restaurants ont changé leur menu et leur offre repas donc il est important de bien vérifier le menu sur le site officiel de Disney avant de faire une réservation.
Exemple: le restaurant Chef Mickey’s du Disney’s Contemporary Resort qui fonctionnaient auparavant sous forme de buffet, est pour l’instant un restaurant Family-Style Service.
Ce genre de restaurant faisant partie avant la pandémie du Disney Dining Plan (plan repas) et que si par hasard vous allez à Walt Disney World dans les prochains mois, il est important de faire une réservation de table(Advanced Dining Reservation).
Finalement, les Family-Style Service sont en fait des restaurants où l’on sert un repas pour le déjeuner, dîner ou souper, à prix fixe et à volonté!