Recette : Spiced Apple Chai Tea

On le dit souvent, EPCOT est le parc thématique de Walt Disney World qui offre le choix le plus diversifié de restaurants. Et s’ajoute à tous ces restos à plusieurs périodes de l’année des kiosques offrant des spécialités de certains pays pendants des évènements tels que le Food and Wine Festival.

L’un des très bons drinks à gouter au EPCOT International Food and Wine Festival cette année en 2021 est le Spiced Apple Twinings of London Chai Tea qu’on trouve au kiosque Earth Eats. Ce thé glacé est offert en version non alcoolisée et alcoolisée avec du Whisky.

Kiosque Earth Eats au Food and Wine Festival à EPCOT

La recette que nous vous proposons dans cet article est un thé chai épicé avec du Whisky Fireball.

Ce thé glacé laisse étrangement une impression de chaleur avec ses épices et principalement sa saveur de canelle. C’est parfait pour la saison d’automne ou d’hivers.

Les ingrédients (pour 2 portions)

Ingrédients pour préparer le Thé chai pomme-cannelle avec du Whisky
  • 2 sachets de tisane Celestial Pomme-Cannelle et épices. (désolé pour Twinings mais on a pas réussi à trouver la version au pomme et épices de cette marque)
  • 1 sachet de thé chai épicé (nous aimons bien celui de la marque Stash mais vous en trouverez dans d’autres marques)
  • 1 oz de Whisky Fireball
  • De la glace
  • 2 c. à thé de sucre
  • 2 petits bâtons de cannelle pour décorer

La préparation

Faire infuser les 2 sachets de Celestial Pomme-Canelle dans 1/2 tasse d’eau chaude. Ajouter le sucre pendant que c’est chaud pour le dissoudre.

Faire infuser le sachet de thé chai dans la même quantité d’eau.

Mélanger les deux thé ensemble et laisser refroidir complètement au réfrigérateur.

Vider le mélange dans des verres remplis de glace.

Ajouter le Fireball et décorer en déposant un bâton de cannelle sur le dessus du verre.

Thé chai pomme-cannelle épicé

N’hésitez pas à jeter un coup d’œil à notre section Recettes Disney. Vous y trouverez plusieurs autres idées de boisson et cocktails sans oublier une panoplie de recettes de dessert et plats de toute sorte.

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