La poutine est un plat très populaire au Canada, surtout au Québec. Les Américains ont découvert ce plat il y a quelques années et depuis ont en retrouve sur les menus de Los Angeles, de New York et bien entendu, à Walt Disney World.
Il y a quelques années, on retrouvait la poutine seulement au pavillon du Canada dans le World Showcase du parc EPCOT. Aujourd’hui, la poutine à son propre restaurant, le Daily Poutine à Disney Springs et elle est aussi offerte aux visiteurs dans plus d’un endroit.
Pour Thanksgiving et pour tous le temps des Fêtes, il est possible de manger la Turkey Poutine, une poutine conçue avec tout ce que vous retrouveriez dans une assiette de repas traditionnel. Elle est sur le menu du Refreshment Port à EPCOT au prix de 9$ US.
C’est le plat parfait à servir à votre famille avec les restes de dinde du repas de Noël!
En tant que québécois, nous nous sommes amusés à la reproduire à la maison.
Voici une vidéo de notre poutine à la dinde. La recette complète est un peu plus bas dans l’article.
Ingrédients
- frites
- sauce à la dinde
- dinde effilochée (vous pouvez aussi utiliser du poulet)
- fromage en grains
- sauce aux canneberges
- oignons croustillants
Méthode
Une fois que les frites sont bien cuites, les mettre dans le fond d’un plat ou d’une assiette.
En suivant cet ordre, mettre la dinde effilochée, le fromage en grains, la sauce à la dinde, la sauce aux canneberges et les oignons croustillants.
Bonne dégustation!
Pour d’autres idées de repas, nous vous suggérons de consulter la section Recettes Disney de notre site.