La Disney Alphabet Soup du 50’s Prime Time Cafe

Une recette de soupe qui risque probablement de vous faire faire un retour dans votre enfance et comme dans votre jeunesse, vous pourrez vous amusez à écrire des mots avec votre nourriture!

C’est très simple à réaliser. Rien ne vous oblige à la faire telle quelle, vous pouvez varier vos légumes selon les saisons.

Cette soupe, vous la retrouverez à Walt Disney World dans le restaurant 50’s Prime Time Cafe du Disney’s Hollywood Studios.

Ingrédients

• 1/4 tasse de carottes, coupées en dés
• 1/4 tasse de navet, coupé en dés
• 1/4 tasse de céleri, coupé en dés
• 1/4 tasse d’oignon, coupé en dés
• 1 tasse de tomates coupé en dés
• 1/4 tasse de pois
• 1/4 tasse de haricots verts surgelés
• 1/2 tasse de pâtes alphabet
• 3 1/2 tasses d’eau
• 2 cubes de bouillon de poulet ou 1 c.à table
• 2 cubes de bouillon de boeuf ou 1 c.à table

Méthode

Dans une marmite, verser l’eau et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter, à couvert, pendant 15 minutes.

Ajouter pâtes, les carottes, le rutabaga, le céleri et les oignons. Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Une fois les légumes tendres, ajoutez les tomates, les pois et les haricots verts. Laisser mijoter 10 minutes.

Bon appétit!

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