Recette du mocktail Hyperdrive (Punch It!) de Star Wars Galaxy’s Edge

Si vous avez envies d’un bon cocktail ou mocktail (breuvage sans alcool) au parc Disney’s Hollywood Studios, l’un des meilleurs endroits c’est le resto-bar Oga’s Cantina dans la section Star Wars Galaxy’s Edge.

Dans cet article, on vous propose de reproduire à la maison l’un des mocktail qui est offert à cet endroit. Il s’agit du Hyperdrive (Punch It!).

D’ou vient le nom de ce mocktail? Hé bien, l’hyperdrive c’est ce qui permet aux vaisseaux spatiaux d’atteindre la vitesse de la lumière. « Punch It!» c’est ce que dit Han Solo à Chewbacca à bord du Millennium Falcon au début du film L’Empire contre-attaque (épisode V de Star Wars). C’est sans doute l’une des citations les plus connues de Solo.

On vous partage la vidéo de notre chaine YouTube qui montre comment créer ce mocktail et ci-dessous, toutes les instructions en format texte.

Ingrédients

Ingrédients pour préparer le Hyperdrive (Punch It!)
  • 2 parts de soda citron-lime
  • 2 parts de jus de canneberges blanches
  • 2 parts de Powerade bleu

Garniture (purée) de cerise :

  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de cerises noires dénoyautées
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation

La première étape consiste à préparer une purée de cerises noires. La recette est simple : dans un petit chaudron, il faut mélanger les 3 ingrédients (sucre, cerises noires et jus de citron). Bien mélanger et porter à ébullition.

Retirer du feu et réduire en purée en utilisant, par exemple, un mélangeur à immersion.

Mettre la purée de cerise au frigo durant au minimum 1 heure.

Préparation du mocktail

Dans un verre rempli de glaces, ajouter dans l’ordre, le soda citron-lime, le jus de canneberge et le Powerade. Ne pas mélanger.

Finalement ajouter une c. à soupe de garniture de cerises noires.

Et voilà! Votre Hyperdrive (Punch It!) est prêt.

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