Recette du Dagobah Slug Slinger de Star Wars Galaxy’s Edge

Dans la section Star Wars Galaxy’s Edge du parc à thème Disney’s Hollywood Studios à Walt Disney World en Floride ou à Disneyland en Californie il y a un resto-bar nommé Oga’s Cantina. Dans ce resto on peut savourer beaucoup de cocktails inspirés de l’univers Star Wars.

Dans cet article, on vous propose de recréer l’un de ces excellent cocktails à la maison. Il s’agit du Dagobah Slug Slinger.

Un peu d’histoire Starwarsienne avant de débuter cette recette

Les limaces des marais (swamp slugs en anglais) sont une espèce de créature originaire des marais de la planète Dagobah. Leur œsophage est rempli de milliers de dents capables de broyer des plantes et des animaux. Au cours de son entraînement de Jedi avec maître Yoda, Luke Skywalker est tombé sur l’une de ces limaces des marais.

Ce cocktail est donc une inspiration de ces créatures des marais. Rassurez-vous, il n’y a pas de limace dans les ingrédients 🙂

Voici une vidéo de la recette complète et ci-dessous, toute la recette écrite avec photos.

Ingrédients et recette pour faire le sirop

L’un des ingrédients du Dagobah Slug Slinger est un sirop de gingembre. Avant de créer le cocktail, vous aurez besoin de cet ingrédient essentiel. On débutera donc par la réalisation de ce dernier.

À noter que vous pouvez aussi utiliser du sirop Monin au gingembre si vous préférer ne pas réaliser cette recette de sirop. Mais vous verrez c’est réellement simple à faire.

• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de gingembre coupés en morceaux d’environ 1 à 2 centimètres.
• 3/4 de tasse d’eau
• 1 branche de romarin frais

Débutez en ajoutant le sucre et l’eau dans un petit chaudron et porter à ébullition à feu moyen en remuant pour faire dissoudre le sucre.

Ajoutez le gingembre et le romarin.

Laissez bouillir à feu moyen pendant 20 minutes. Fermez le feu et laisser refroidir. Puis, transférez le sirop dans un contenant.

Mettre au frigo et attendre quelques heures avant d’utiliser.

Les ingrédients et la recette du cocktail

• 60 ml (4 c. à soupe) de Téquila
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
• 15 ml (1 c. à soupe) de Curaçao bleu
• 1/4 tasse de sirop de limace de Dagobah (voir recette ci-dessus)
• 1 tasse de jus d’orange

Combinez tous les ingrédients, bien mélanger, ajoutez des glaçons et finalisez le tout en déposant une branche de romarin dans le verre.

Pour d’autres recettes, nous vous suggérons de vous rendre dans la section: Recettes Disney.