Recette copycat du English Breakfast Burger du restaurant Rose & Crown à EPCOT

Dans cet article, on vous propose de recréer à la maison la recette d’un excellent hamburger qu’on servait au restaurant Rose & Crown au parc EPCOT dans la section World Showcase au pavillon du Royaume Uni.

Ce hamburger est original du fait qu’il est servi avec de la sauce HP (typique des british) mais aussi avec un œuf miroir. Ça change du traditionnel Relish, moutarde, Ketchup américain. 🙂

Ce burger ne figure plus sur le menu du restaurant au moment de la publication de notre article mais comme c’est toujours le cas à Disney, des plats peuvent disparaître quelques temps, puis revenir sur le menu. Voici une photo du menu dans le temps ou le burger était disponible.

Menu Restaurant Rose & Crown – English Breakfast Burger

Ingrédients

  • Pain à hamburger brioché
  • Boulette de boeuf
  • Fromage cheddar
  • Bacon
  • 1 œuf
  • Laitue
  • Tomate
  • Sauce HP

Voici une vidéo de la préparation de ce burger :

Recette – English Breakfast Burger – Restaurant Rose & Crown – EPCOT

Servir avec des frites style resto et une bière irlandaise ou anglaise (Harp, Guinness, Bass,…).

Dans l’ensemble, c’est un super bon burger. Une chance par contre qu’il y a la laitue et la tomate sinon, ça serait peut-être un peu trop carnivore 🙂

Nous vous suggérons de vous rendre dans la section Recettes Disney pour d’autres idées.

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