Recette de pain à la citrouille du Goofy’s Kitchen

Lorsque vous mangez du pain à la citrouille, c’est comme un câlin chaleureux par une journée froide. Avec le pain à la citrouille créé par les chefs du Disneyland Resort, il y a une dose supplémentaire de bonheur dans chaque bouchée.

En plus, cette recette de pain à la citrouille servi à Goofy’s Kitchen à l’hôtel Disneyland, à une courte liste d’ingrédients et la méthode est si facile à suivre que les enfants peuvent eux aussi mettre la main à la pâte!

Ingrédients

• 1 3/4 tasse de farine
• 2 1/4 cuillères à thé de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à thé de muscade
• 2 1/4 cuillères à thé de cannelle moulue
• 2 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de purée de citrouille en conserve
• 1/4 tasse d’eau
• 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe d’huile
• 1/2 tasse de raisins secs (facultatif)

Méthode (pour 1 pain)

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un moule à pain de 9x5x3 pouces avec un spray antiadhésif; mettre de côté.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la muscade et la cannelle dans un grand bol. Mettre de côté.

Fouetter ensemble les œufs, le sucre, la purée de citrouille, l’eau et l’huile dans un bol moyen.

Ajouter le mélange d’œufs au mélange de farine, en remuant jusqu’à ce que le tout soit homogène; ne pas trop mélanger.

Incorporer les raisins secs.

Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Démouler le pain et le placer sur une grille pour qu’il refroidisse.

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