Un bon Grilled Three-Cheese Sandwich ou un sandwich aux trois fromages grillés, ça vous dit?
Ce repas de notre enfant est revisité à Walt Disney World. Si vous êtes un fan de ce genre de sandwich, vous devez aller au restaurant Woody’s Lunch Box de la section Toy Story Land du parc Disney’s Hollywood Studios.
Mais, puisque pour l’instant on ne peut pas vraiment aller à Disney, on peut toujours le faire à la maison.
Ingrédients
pour 8 Grilled Three-Cheese
- 1/2 tasse de fromage à la crème
- 1/2 tasse de cheddar râpé ou Double Gloucester
- 2 cuillères à table de crème épaisse
- 1/4 cuillère à thé de gros sel
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 1/2 cuillères à thé d’ail émincé
- 1/2 cuillère à thé de gros sel
- 1 tasse de mayonnaise
- 8 tranche de pain artisanal
- 8 tranches de fromage cheddar
- 8 tranche de fromage provolone
Méthode
Pour la tartinade de fromage à la crème:
Mélanger le fromage à la crème, le Double Gloucester ou le cheddar, la crème épaisse et le sel au robot culinaire. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Mettre de côté.
Pour la tartinade à l’ail:
Mélanger la mayonnaise, l’ail et le sel dans un petit bol et remuer jusqu’à homogénéité. Mettre de côté.
Préparation:
Déposer 2 tranches de cheddar sur 4 des tranches de pain.
Mettre 2 tranches de provolone sur les tranches de cheddar.
Étendre le fromage à la crème sur les 4 autres tranche de pain.
Chauffer une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Badigeonner les deux côtés des sandwichs de tartinade à l’ail.
Griller les sandwichs pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
Grilled Three-Cheese Sandwich du Woody’s Lunch Box
Ingrédients
- 1/2 tasse fromage à la crème
- 1/2 tasse cheddar râpé ou Double Gloucester
- 2 c.à soupe crème épaisse
- 1/4 c.à thé sel
- 1 tasse mayonnaise
- 1 1/2 c.à thé ail émincé
- 1/2 c.à thé sel
- 1 tasse mayonnaise
- 8 tranche de pain artisanal
- 8 tranches de fromage cheddar
- 8 tranche de fromage provolone
Instructions
tartinade de fromage à la crème
- Mélanger le fromage à la crème, le Double Gloucester ou le cheddar, la crème épaisse et le sel au robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
tartinade à l'ail
- Mélanger la mayonnaise, l'ail et le sel dans un petit bol et remuer jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.
sandwich
- Déposer 2 tranches de cheddar sur 4 des tranches de pain.
- Mettre 2 tranches de provolone sur les tranches de cheddar.
- Étendre le fromage à la crème sur les 4 autres tranche de pain.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- Badigeonner les deux côtés des sandwichs de tartinade à l'ail.
- Griller les sandwichs pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
N’hésitez pas à consulter notre section Recettes Disney pour plein d’autres idées.