Dessert Disney : la recette du « Grey stuff » du restaurant Be Our Guest à Magic Kingdom

L’une des meilleures chansons du film La Belle et la Bête de Disney est certainement C’est la Fête ou si vous préférez, Be Our Guest en version originale. Le nom de cette chanson est d’ailleurs le nom de l’un des restaurants les plus populaires du parc à thème Magic Kingdom à Walt Disney World.

Sur le menu du restaurant Be Our Guest il y a un dessert dont le nom est intriguant : The Grey Stuff (la chose grise). Ce nom provient en fait des paroles anglaises de la chanson. Voici une partie des premières parole où vous pourrez lire la mention de cette mystérieuse substance.

Be our guest
Be our guest
Put our service to the test
Tie your napkin ’round your neck, cherie
And we provide the rest
Soup du jour
Hot hors d’oeuvres
Why, we only live to serve
Try the grey stuff, it’s delicious
Don’t believe me? Ask the dishes

Au moment même où Lumière le chandelier prononce ces mots, il montre à Belle un plateau sur lequel on peut voir le « grey stuff ». Dans le film d’animation, ça semble plus un hors d’oeuvres mais le restaurant Be Our Guest l’a réinterprété en dessert ce qui est selon nous une excellente idée.

Nous avons testé une recette de ce fameux dessert. C’est plutôt facile à réaliser à la maison alors, on voulais la partager avec vous.

Recette

Ingrédients

  • 1 paquet de pudding à la vanille
  • 2 cuillères à soupe de pudding au chocolat
  • 14 biscuits Oreo (ou équivalent)
  • 500 ml – 1 demi contenant de crème fouettée style cool whip
  • 1 1/2 tasse de lait
  • quelques perles en bonbon

Méthode

1. Dans un bol de taille moyenne, mélangez le contenu du sachet de pudding à la vanille et le lait. Réfrigérer pendant 10 minutes.

2. Dans un mixeur, réduire les Oreo en miettes très fines.

3. Intégrez les miettes des biscuits Oreo dans le pudding à la vanille préparé à l’étape 1 et bien mélanger.

4. Ajoutez finalement les 2 cuillères à soupe de pudding au chocolat et la crème fouettée. Bien mélanger le tout.

5. Réfrigérer durant 1 heure et servir avec quelques petites perles en bonbon pour décorer.

Bonne dégustation!

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