Recette Copycat du Mint Julep de Disneyland

Le Mint Julep est l’une des boissons préférées des visiteurs à Disneyland en Californie. Cette boisson est parfaite pour une chaude journée d’été avec une saveur de menthe, de citron et de lime.

À Disneyland, vous pouvez trouver ces boissons rafraîchissantes au Mint Julep Bar à New Orleans Square.

Dans cet article, on vous propose de réaliser un Mint Julep façon Disneyland à la maison. À Disneyland, c’est un cocktail sans alcool, donc, un mocktail. Certains y ajoutent du bourbon ou vous simplement utilisent de la crème de menthe alcoolisée.

Voici une vidéo de la recette sur notre chaine YouTube. Puis, ci-dessous, le détail écrit de la recette.

Recette copycat du Mint Julep comme à Disneyland

Ingrédients du sirop de menthe

  • 2 1/2 tasse de club soda
  • 1 tasse de sucre
  • 3 c. à soupe de jus de lime
  • 1/2 tasse de limonade
  • 3 c. à soupe de crème de menthe

Ingrédients pour le Mint Julep

  • Eau (5 parts)
  • Sirop à la menthe (3 parts)
  • Cerises au marasquin
  • Un quartier de citron
  • Feuilles de menthe

Préparation du sirop à la menthe

La première étape est de réaliser le sirop à la menthe qui est l’élément principal de cette boisson.

Dans une casserole, ajouter le club soda, le sucre, le jus de lime et la limonade et porter à ébullition.

Laisser refroidir complètement et ajouter la crème de menthe. Bien mélanger le tout.

Vous pouvez conserver votre sirop au frigo pendant 2 semaines dans un contenant hermétique.

Préparation du Mint Julep

Une fois que vous avez le sirop, la préparation du cocktail lui même est plutôt simple. Dans un verre, ajouter plusieurs glaces, quelques feuilles de menthe, puis mettre 5 parts d’eau et 3 parts de sirop. Garnir avec un quartier de citron et quelques cerises au marasquin.

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