Un délicieux muffin aux bleuets qui est parfait pour manger sur le pouce le matin ou pour combler un petit creux en après-midi. Ce muffin, vous le retrouvez au Boardwalk Bakery, situé sur le Disney’s Boardwalk à Walt Disney World.
Ingrédients
- 2 bâtonnets de beurre chacun
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 œufs
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à thé de sel
- 2 ¼ tasse de crème sure
- ½ cuillère à thé de vanille
- 2 tasses de bleuets frais (ou congelés)
Préparation (donne 8 muffins)
- Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
- Ajouter les œufs.
- Tamiser ensemble les ingrédients secs.
- Ajouter les ingrédients secs, la vanille, la crème sure au mélange de beurre et mélanger.
- Incorporer les bleuets (ne pas trop mélanger pour ne pas les briser)
- Verser dans des moules à muffins
- Cuire au four à 350 degré F pendant env. 18 à 20 minutes
Nous vous suggérons de vous rendre dans notre section Recettes Disney.
Muffins aux bleuets de la Boardwalk Bakery
Ingrédients
- 2 bâtonnets de beurre chacun
- 1 tasse sucre
- 2 2 œufs
- 2 1/2 tasses farine tout usage
- 1 c.à thé poudre à pâte
- 1 c.à thé bicarbonate de soude
- 1 c.à thé sel
- 2 1/4 tasses crème sure
- 1/2 c.à thé vanille
- 2 tasses bleuets frais (ou congelés)
Instructions
- Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
- Ajouter les œufs.
- Tamiser ensemble les ingrédients secs.
- Ajouter les ingrédients secs, la vanille, la crème sure au mélange de beurre et mélanger.
- Incorporer les bleuets (ne pas trop mélanger pour ne pas les briser)
- Verser dans des moules à muffins
- Cuire au four à 350 degré F pendant env. 18 à 20 minutes