Cuisinez les biscuits aux pépites de chocolat du Gideon’s Bakehouse à la maison 

Envie de ces délicieux biscuits aux pépites de chocolat Gideon’s Bakehouse? Eh bien maintenant vous pouvez les faire à la maison!

Nous avons une recette copycat pour que vous puissiez préparer des biscuits avec votre famille. Plus besoin d’aller jusqu’à Disney Springs à Walt Disney World!

Alors préparez-vous à commencer à préparer ces friandises gourmandes avec cette recette facile.

Biscuits aux pépites de chocolat du Gideon’s Bakehouse

Temps de préparation 1 h
Temps de cuisson 10 min
Type de plat collation, Dessert, Goûter
Cuisine Américaine
Portions 6 biscuits

Ingrédients
  

  • 1 tasse 1 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse 1/2 tasse de sucre
  • 3 tasses 3 tasses de farine
  • 2 oeufs
  • 1 c.à thé bicarbonate de soude
  • 1 c.à thé fécule de maïs
  • 6 tasses pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 c.à thé sel
  • 1 tasse beurre froid en petits cubes
  • Sel de mer pour saupoudrer

Instructions
 

  • Dans un batteur sur socle, crémer le beurre et les sucres pendant environ 2 minutes. Ajouter les œufs et bien battre le tout.
  • Ajouter la farine tamisée à la pâte dans le bol du batteur.
  • Ajouter la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Ne pas trop mélanger.
  • À l'aide d'une cuillère en bois, incorporez 2 tasses de pépites de chocolat à la pâte. Couvrir le bol d'une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Versez 4 tasses de pépites de chocolat dans un grand bol ou une assiette. Mettre de côté.
  • Préchauffez votre four à 350 degrés.
  • Sortez la pâte à biscuits refroidie du réfrigérateur. Avec vos mains, façonnez la pâte en grosses boules.
  • Recouvrir toute la surface de la boule de pâte de pépites de chocolat en prenant soin de conserver sa forme sphérique.
  • Placer six boules de pâte sur une plaque à biscuits tapissé d'un papier parchemin.
  • Cuire au four pendant 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser reposer le biscuit sur la plaque à biscuits avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
  • Saupoudrer chaque biscuit aux pépites de chocolat de sel de mer, au goût.
Keyword biscuit, cookies

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