Si vous avez le goût de faire de la pâtisserie rapide, avec peu d’ingrédients et facile de Disney, cette recette de biscuits craquelés à la mélasse du Disney’s Wilderness Lodge Resort de Walt Disney World est parfaite pour vous.
La recette fait environ 12 gros biscuits. Chaud, ils sont délicieux! Petit conseil: pour les rendre moelleux, nous vous conseillons de les mettre quelques secondes au micro-onde.
Ingrédients
1 tasse d’huile de canola
2 1/4 tasses de sucre granulé; divisé
1/3 tasse de mélasse
1 oeuf
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
1 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
1/2 cuillère à thé de clou de girofle moulu
Méthode
Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie avec du papier
parchemin.
Battre en crème ensemble l’huile de canola et 1 3/4 tasse de sucre
dans un grand bol.
Ajouter la mélasse et l’œuf, mélanger jusqu’à homogénéité.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle
et clou de girofle dans un bol moyen.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse et bien mélanger.
Façonner des boules d’environ de 2 pouces avec vos mains et les rouler dans le reste du sucre (1/2 tasse).
Placer sur les plaques à pâtisserie à une distance d’au moins 2 pouces.
Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Pour d’autres suggestions recettes, nous vous proposons de vous rendre dans la section: Recettes Disney.
Biscuits craquelés à la mélasse (Molasses Crackle Cookies)
Ingrédients
- 1 tasse huile de canola
- 2 1/4 tasses sucre granulé; divisé
- 1/3 tasse mélasse
- 1 oeuf
- 3 tasses farine tout usage
- 1 c.à soupe bicarbonate de soude
- 1 c.à soupe gingembre moulu
- 1 1/2 c.à thé cannelle moulue
- 1/2 c.à thé clou de girofle moulu
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie avec du papier parchemin.
- Battre en crème ensemble l'huile de canola et 1 3/4 tasse de sucre dans un grand bol.
- Ajouter la mélasse et l'œuf, mélanger jusqu'à homogénéité.
- Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle et clou de girofle dans un bol moyen.
- Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse et bien mélanger.
- Façonner des boules d'environ de 2 pouces avec vos mains et les rouler dans le reste du sucre (1/2 tasse).
- Placer sur les plaques à pâtisserie à une distance d'au moins 2 pouces.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.