Les rouleaux PB and J Roll, un classique américain réinventé!

Un sandwich beurre d’arachide et confiture est une collation classique pour les enfants américain (et aussi canadien) au retour de l’école. Pour plusieurs d’entre eux, il y a quelque chose de réconfortant à badigeonner du beurre de cacahouète crémeux et de la confiture de fraise sur du pain frais. Cet aliment de base pour le déjeuner est un joyeux rappel que trois ingrédients simples peuvent faire le repas parfait pour les enfants… et une bouchée ramènera un flot de souvenirs d’enfance pour certains adultes!

Vous pourrez la savourer cette collation au restaurant Lamplight Lounge du parc Disney California Adventure. On la retrouve sur le menu pour enfant sous le nom: PB and J Roll – Creamy peanut butter and whole wheat “roll” with strawberry jelly.

Les chefs du restaurant ont décidé de réinventer ce classique. Tous les ingrédients sont là, c’est le sandwich parfait à préparer avec les enfants et même les plus jeunes peuvent vous aider! Découvrez la recette ci-dessous ainsi que la vidéo.

Ingrédients

  • tranches de pain
  • beurre d’arachide crémeux
  • confiture de fraise

Méthode

Pour les petits pains au beurre d’arachide:

Coupez les croûtes du pain.

Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.

Étalez uniformément le beurre de cacahouète sur chaque tranche de pain aplati, en laissant une petite espace de tous les côtés (si vous ne le faites pas, le beurre de d’arachide se répandra lorsque vous roulerez le pain).

Faites un rouleau et coupez chaque rouleau en 4 morceaux égaux. Placez-les dans une assiette le joint en dessous.

Pour un filet de gelée:

Verser la confiture dans un sac Ziploc. (Remarque: si la gelée est trop épaisse, ajoutez une petite quantité d’eau tiède à la gelée dans un petit bol et mélangez à la consistance désirée avant de la mettre dans le sac).

Une fois rempli, coupez le coin inférieur du sac avec des ciseaux.

Pressez doucement pour arroser de confiture chaque rouleau de beurre d’arachide avec un mouvement en zigzag.

Voici la vidéo de la recette:


Bon appétit!

Pour d’autres idées nous vous suggérons de regarder dans la section Recettes Disney de notre blog.

rouleaux PB and J Roll

Temps de préparation 5 min
Type de plat collation, déjeuner, Dessert, Petit déjeuner
Cuisine Américaine, canadienne

Ingrédients
  

  • tranches de pain
  • beurre d'arachide crémeux
  • confiture de fraise

Instructions
 

Petits pains au beurre d'arachide

  • Coupez les croûtes du pain.
  • Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.
  • Étalez uniformément le beurre de cacahouète sur chaque tranche de pain aplati, en laissant une petite espace de tous les côtés (si vous ne le faites pas, le beurre de d'arachide se répandra lorsque vous roulerez le pain).
  • Faites un rouleau et coupez chaque rouleau en 4 morceaux égaux. Placez-les dans une assiette le joint en dessous.

Filet de gelée

  • Verser la confiture dans un sac Ziploc. (Remarque: si la gelée est trop épaisse, ajoutez une petite quantité d'eau tiède à la gelée dans un petit bol et mélangez à la consistance désirée avant de la mettre dans le sac).
  • Une fois rempli, coupez le coin inférieur du sac avec des ciseaux.
  • Pressez doucement pour arroser de confiture chaque rouleau de beurre d'arachide avec un mouvement en zigzag.
Keyword beurre d’arachide, cacahouète, confiture, PB and J Roll, peanut, sushi, tartine

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