Le pain à la banane (banana bread) de Walt Disney World

Le pain à la banane, un grand classique qui est offert aux visiteurs à Walt Disney World dans les hôtels et les parcs à thèmes. Il est parfait, pas trop sucré pour le petit-déjeuner ou pour combler une petite fringale!

Ingrédients:

  • 1 tasse de beurre
  • 2 tasses de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à thé d’eau
  • 2 tasses de bananes écrasées
  • ¼ cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 3 tasses de farine
  • ½ cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de noix, hachées

Instructions:

  • Préchauffer le four à 350 ° F
  • Graisser et fariner 2 moules à pain.
  • Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
  • Dans un grand bol, faites fondre le beurre. Ajouter le sucre et bien mélanger.
  • Dans ce même mélange, incorporer les œufs un à la fois et bien mélanger après avoir ajouté chaque œuf.
  • Ajouter la vanille et les bananes. Bien mélanger.
  • Si vous le désirez, vous pouvez mettre les noix au mélange de farine.
  • Incorporer les ingrédients secs à celui des bananes, jusqu’à ce que toute la farine soit humide.
version sans noix
  • Séparez également la pâte dans les moules à pain. Cuire au four pendant 1 heure.

Les pains seront cuits lorsqu’un cure-dent peut être inséré et retiré sans aucune pâte.

Vous pouvez remplacer les noix par des pépites de chocolat!

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