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Crêpe la Gourmande de La Crêperie de Paris à EPCOT

Crêpe parisienne au chocolat
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 2 min
Type de plat collation, déjeuner, Dessert
Cuisine Française
Portions 10 crêpes

Ingrédients
  

  • 1 1/2 tasses farine tout usage
  • 1 c. à soupe sucre
  • 1/2 c. à thé poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé sel
  • 2 tasses lait
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe beurre fondu
  • 1/2 c. à thé extrait de vanille
  • pâte à tartiner chocolat noisette (Nutella)
  • crème fouettée

Instructions
 

  • Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
  • Mélanger le lait, les œufs, la vanille et le beurre. Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Chauffer une poêle à frire avec un peu de beurre de 6 à 8 pouces à feu moyen. Une fois le beurre fondu, versez environ ¼ de tasse de pâte dans la poêle, en tournant la poêle pendant que vous versez pour que la pâte s'étale en une fine couche.
  • Cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes. Retourner et cuire encore 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit doré.
  • Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

Assemblage

  • Étaler une couche de tartinade de chocolat noisette sur la crêpe. Pliez la crêpe en deux, puis à nouveau en deux pour obtenir une forme de triangle.
  • Déposer la crêpe sur une assiette, ajouter la crème fouettée et un filet de tartinade de chocolat noisette.
  • Vous pouvez ajouter des bananes ou des fraises. Bon appétit!
Keyword crêpe, crêperie de Paris, dessert, Epcot Food and Wine Festival, Gourmande, pavillon de la France, Walt Disney World