Sandwich Monte Cristo
Ingrédients
- huile de canola ou végétale
- 8 pain blanc
- 8 fromage suisse
- 8 tranches de dinde
- 8 tranches de jambon
- 2 c.à thé poudre à pâte
- 1/4 c. à thé sel
- 1 oeuf
- 1 tasse farine
- 1 tasse lait
- 2 c.à soupe sucre
- sucre en poudre
Instructions
- Remplissez une casserole de taille moyenne d'un peu plus d'1/4 d'huile de canola ou d'huile végétale. Chauffer à 375 degrés F.
- Pour préparer la pâte, mettre la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à mélanger, en remuant pour combiner.
- Incorporer l'eau et l'œuf, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Préparer les sandwichs: tranches de pain, une tranche de fromage suisse, 2 tranches de dinde, 2 tranches de jambon, une autre tranche de fromage suisse et finalement la tranche de pain.
- Tremper le sandwich dans la pâte.
- Placer le sandwich dans l'huile chaude.
- Cuire chaque côté jusqu'à coloration dorée. Retirer et placer sur une assiette tapissée d'essuie-tout pour égoutter l'huile.
- Saupoudrez les sandwichs chauds de sucre en poudre.
- Dégustez au chaud.