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Biscuits (cookies) aux pépites de chocolat
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
12
minutes
min
Type de plat
collation, Dessert
Cuisine
Américaine, canadienne
Portions
20
biscuits
Ingrédients
2 1/2
tasses
farine
1
c.à thé
bicarbonate de soude
1/2
c.à thé
sel
10
c.à soupe
beurre mou ou 3/4 de tasse
1
tasse
cassonade tassée
3/4
tasse
sucre en poudre
2
oeufs
2
c.à thé
extrait de vanille
1 1/2
tasse
pépites de chocolat mi-sucré (sac de 300g)
Instructions
Préchauffer le four à 350 ° F.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel dans un grand bol et réserver.
Mélanger le beurre, la cassonade et le sucre en poudre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.
Avec le mélangeur en marche, ajoutez les œufs, un à la fois, puis ajoutez la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité, en grattant les côtés du bol.
Ajouter lentement le mélange de farine en raclant les côtés du bol. Incorporer les pépites de chocolat.
Verser 1 cuillère à soupe de pâte pour les biscuits moyens et 2 cuillères à soupe pour les grands sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 10 à 12 minutes.
Keyword
biscuits, cookies, pépittes de chocolat