Nous vous proposons aujourd’hui, un grand classique pour le déjeuner, le muffin à la banane et aux noix de Disney. Ce muffin, on le retrouve un peu partout dans les hôtels à Walt Disney World.
Ce muffin à un petit secret pour rester moelleux, la sauce à salade Miracle Whip!
Ingrédients
- 2 bananes
- 1 1/2 tasse farine
- 1 tasse sucre
- 1/2 tasse sauce à salade (Miracle Whip)
- 1 oeuf
- 1 c.à thé bicarbonate de soude
- 1 c.à thé sel
- 1 c.à thé cannelle
- 1/2 tasse noix de Grenoble
Méthode
Préchauffez le four à 350 degrés.
Écraser les bananes.
Mélanger la sauce à salade, l’oeuf et les bananes.
Mélanger la farine, les noix, le sucre le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter le mélange liquide au mélange de farine.
Verser la préparation dans des moules à muffins. Garnir de noix.
Cuire au four à 350 degrés pendant 15 minutes, puis baisser le four à 325 degrés et cuire encore 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Pour d’autres, idées recettes, nous vous suggérons de consulter la section Recettes Disney.
Recette des muffins à la banane et aux noix de Disney
Ingrédients
- 2 bananes
- 1 1/2 tasse farine
- 1 tasse sucre
- 1/2 tasse sauce à salade (Miracle Whip)
- 1 oeuf
- 1 c.à thé bicarbonate de soude
- 1 c.à thé sel
- 1 c.à thé cannelle
- 1/2 tasse noix de Grenoble
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Écraser les bananes.
- Mélanger la sauce à salade, l'oeuf et les bananes.
- Mélanger la farine, les noix, le sucre le sel et le bicarbonate de soude.
- Ajouter le mélange liquide au mélange de farine.
- Verser la préparation dans des moules à muffins. Garnir de noix.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 15 minutes, puis baisser le four à 325 degrés et cuire encore 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.