Le Pork Carnitas Rice Bowl du Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe
Ingrédients
- porc effiloché
- riz jaune (vous pouvez le faire maison ou utiliser un riz pilaf du commerce)
- 1 poivron de la couleur de votre choix (à Disney il est vert)
- 1 oignon
- 1/2 boite de conserve de haricots noirs rincés
- salsa maison ou du commerce
- crème sûre (facultative)
Instructions
- Couper en lanières le poivron et l'oignon. Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et faire griller les légumes.
- Préparer le riz.
- Faire réchauffer le porc (ou le poulet) et les haricots noirs.
- Mettre le riz dans le bol. Ajouter les haricots noirs et le porc.
- Ajouter les poivrons et les oignons grillés.
- Servir avec de la salsa et de la crème sûre.