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La Southwest salad with chicken du Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe
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Temps de préparation
15
minutes
min
Type de plat
entrée, Salade
Cuisine
Américaine, Mexicaine
Ingrédients
mélange de salade mesclun
poulet cuit
maïs en grain (surgelé, en boîte ou frais)
haricots noirs en conserve
tomates raisin ou cerise
sauce à salade sud-ouest ou Mille-Îles
croustilles de tortillas
salsa (du commerce ou maison)
crème sûre
Instructions
Faire griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant environ 10 minutes le maïs. Ajouter les haricots noirs et faire griller 5 minutes.
Mettre de la salade dans un bol. Ajouter le mélange maïs et haricot.
Ajouter des tomates et le poulet.
Parsemer sur le dessus les croustilles tortillas.
Servir avec de la sauce sud-ouest, de salsa et de crème sûre.
Keyword
croustilles de tortillas, haricots noirs, maïs, Pecos Bill, poulet, recette, salade, salsa