Préchauffer votre four à 350 °F et graisser ou tapisser d'un papier parchemin une plaque à biscuits.
Préparez votre mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés (environ 30 secondes). Ensuite, battez le mélange à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes.
Avec une cuillère, déposer du mélange sur les plaques à biscuits et mettre au four pendant environ 10 minutes.
Laissez refroidir complètement.(vous pouvez les mettre au frigo)
Dans un grand bol, tamisez le sucre en poudre.Y ajouter le beurre et le fromage à la crème, l'extrait de vanille et bien mélanger. Ajouter les ananas égouttés (TRÈS important) qui ont été bien pressée dans une passoire. Si vous ne le faites pas, votre glaçage sera liquide!
Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le glaçage soit crémeux. Réfrigérer environ 30 minutes.
Déposez une cuillère à soupe (ou plus !) de glaçage sur chaque biscuit et faire un sandwich.
Réfrigérer.
