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Sandwich au chocolat et au beurre d'arachide

Temps de préparation 1 heure 30 minutes
Type de plat collation, Dessert
Cuisine Américaine
Portions 6 sandwichs

Ingrédients
  

  • 6 biscuits Graham
  • 400 grammes chocolat noir ou au lait
  • 1/2 tasse beurre d'arachide crémeux
  • 3/4 tasse sucre en poudre
  • 1/2 c.à thé vanille

Instructions
 

  • Faire fondre au micro-ondes la moitié du chocolat à 50% de puissance pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
  • Trempez le biscuit Graham dans le bol de chocolat et utilisez une cuillère pour enrober les deux côtés.
  • Ensuite, utilisez une fourchette pour soulever délicatement le craquelin, en tapotant la fourchette sur le bord du bol pour enlever tout excédent
  • Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré ou parchemin, puis placez au congélateur pendant 5 minutes pour qu'ils durcissent.
  • Chauffer le beurre d'arachide dans un bol moyen pendant environ 15 secondes. Incorporer le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
  • Retirez les biscuits du congélateur, puis placez une cuillère de garniture au beurre d'arachide sur chaque biscuit.
  • Utilisez une spatule pour étendre la garniture jusqu'au bord du craquelin. Puis congelez à nouveau pendant 5 minutes.
  • Faites fondre le chocolat restant, puis trempez les biscuits dans le bol.
  • Mettre le reste de chocolat dans un sac de type Ziploc pour l'utiliser comme poche pour faire des lignes sur le dessus des biscuits.
  • Réfrigérer au moins 1 h pour que le chocolat durcissent bien.
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