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Chocolate Caramel Marshmallow Pops

Temps de préparation 35 minutes
Type de plat collation, Dessert
Cuisine Américaine

Ingrédients
  

  • guimauves de taille normale
  • pépites de chocolat au lait ou morceaux de chocolat
  • bonbons au caramel
  • arachides hachées grossièrement
  • huile de coco

Instructions
 

  • Insérer trois ou quatre guimauves sur un bâton ou une paille.
  • Ajouter le caramel et le lait dans un bol allant au micro-ondes. Faites fondre le caramel au micro-ondes.Plonger les guimauves dans le caramel et enrobez complètement.
  • Rouler les guimauves enrobées dans les arachides hachées et mettre sur la tôle pour faire refroidir au réfrigérateur (environ 10 minutes).
  • Placez le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et placez-le au micro-ondes. Réglez le temps de cuisson à 2 minutes et démarrez le micro-ondes. Ne vous éloignez pas. Arrêtez le micro-ondes toutes les 15-20 secondes et remuez le chocolat avec une spatule en caoutchouc.
  • Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de shortening végétal ou d'huile de noix de coco pour aider à fluidifier le chocolat, mais n'ajoutez aucun autre type de liquide car le bonbon va saisir et durcir.
  • Plongez les guimauves dans le chocolat, enrobez complètement. Remettre sur le papier ciré et réfrigérer de nouveau jusqu'à ce que le tout soit pris.
  • Avec du chocolat au lait fondu dans une poche à douille ou un sac ziploc, décorez avec des zébrures les sucettes.
  • Si elles sont conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur, ces pops à la guimauve peuvent durer quelques semaines.
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