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Lasagne du Tony’s Town Square Restaurant

Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 23 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Italienne
Portions 6 portions

Ingrédients
  

  • 9 pâtes à lasagnes
  • 1 livre boeuf haché
  • 1 tasse oignons rouge ou blanc finement hachés
  • 1 c.à thé sel
  • 1/2 c.à thé assaisonnement italien
  • 1/2 c.à thé origan
  • 1/2 c.à thé paprika
  • 1/4 c.à thé thym
  • 2 tasses purée de tomates
  • 1/2 tasse pâte de tomate
  • 1 1/2 tasse fromage ricotta
  • 1 œuf
  • 1 1/3 tasse fromage mozarella râpé
  • 3 c.à soupe parmesan râpé
  • sauce tabasco au goût

Instructions
 

  • Porter de l'eau salée à ébullition et cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Bien égoutter.
  • Faire revenir le boeuf haché avec l'oignon. Ajouter le sel, l'assaisonnement italien, l'origan, le thym et le paprika.
  • Incorporer la pâte de tomates et la purée au mélange de viande, tout en poursuivant la cuisson à feu doux.
  • Continuez à cuire pendant environ cinq minutes. Pendant ce temps, mélanger la ricotta avec l'œuf, se sauce tabasco et 1/3 de tasse de mozarella.
  • En commençant par une couche peu profonde de sauce à la viande, mettre les pâtes, le mélange ricotta et mozarella, et répétez. Terminer d'une couche de sauce à la viande et de la mozarrella restante et du fromage parmesan.
  • Couvrir de papier d'aluminium et cuire environ 35 minutes à 350 degrés. Retirer le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes.
Keyword lasagne, pâte